« 作品展準備 | トップページ | 夏の風物詩 »

梅の天日干し

今日は母が漬けていた梅の天日干しをしました。
干しているとだんだん塩がふいて
カラッカラになっていきます
しっとり梅もいいけど、カラカラ梅も好きだなあぁ

赤じその葉も一緒に干します。
これも、おむすびを作るときに刻んで混ぜると
市販のふりかけにはない美味しさが
来年は私も漬けようかな。。。

Ume_2


« 作品展準備 | トップページ | 夏の風物詩 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 梅の天日干し:

« 作品展準備 | トップページ | 夏の風物詩 »