あれこれうっきー

I店のMさん、
いろいろな活動をされていて、その時の様子を
写真にして皆にあげるそうです。

↑その中に「豚のコーラ煮」の写真があり
さっそくレシピをもらい作ってみました
コカコーラ買ったの何年ぶりだろう

作り方は簡単!!

1.鍋にお湯を沸かし、豚肩ロースブロックを軽く湯通し
２．湯を捨て（私は捨てましたが、他レシピでは水をいれてもいいみたい）
豚500g～600ｇに対して　コーラ350ml～450ml　しょうゆ50cc　
で30分～40分煮る。
３．漬け汁のなかで冷ましてから切り、
上から煮汁を少しかけて食べましょう

煮汁でゆで卵を煮てもおいしい。

コーラの炭酸がお肉をやわらかくするのかな？
そういえば、人も「○ブ」を入れてお風呂にはいるもんな～
関係ない？(^^ゞ

滅多に料理の写真を撮らない私ですが
一応完成例↓