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梅干し作り

梅干し作りのシーズンですね~~
量は少ないですが、ここんとこ毎年漬けてます。

梅の品種は「南高梅」
前年は違う品種で作ったんですが
もひとつだったんで、また南高梅に戻しました。
今年は赤しそ無しで作ります。さて、どうなるか、楽しみぃ~

Ume


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